Винные хозяйства Чили пустынной Одиссеи
  • вт, 04/23/2013 - 01:20

     Горная цепь Анд, придавшая стране форму и величие, лучше всего определяет лицо Чили. Именно здесь находятся самые высокие в Америке вершины и самые засушливые на планете пустыни.

     Чего стоит хотя бы Лунная долина с ее космическими ландшафтами, напоминающими поверхность Луны, соляные озера Тара , где по изумрудной воде бродят фламинго, термальные поля Татио, где над подмокшей глиной встает стена раскаленной воды из земных недр, или развалины древнего поселения Тулор — диковинные цилиндрические стены цвета марсианских равнин.

     Сама пустыня с ее пиками и ущельями, соляными озерами и гейзерами начинается буквально у порога роскошного отеля Awasi , который прячется на окраине за высокой глинобитной стеной. Жизнь в Awasi — проживание пустыни в концентрированном виде. Здесь вам предложат спа-процедуры с уникальными солями из местных озер , а вечером пригласят на дегустацию совиньон-блан из хозяйства Tabali на краю Атакамы.

     Удивительное дело, на полпути между севером и югом Чили, между раскаленной жаровней пустынь и промозглыми патагонскими дебрями, рядом с чилийской столицей Сантьяго раскинулись под сенью вулканов плодородные долины, в которых выращивают виноградные лозы.

     Абсолютные хиты Чили — это мягкие и сочные сорта каберне и мерло, бодрящий терпкий совиньон и нежный шардоне с нотками тропических фруктов. А в самой известной долине Кольчагуа в основном культивируют уникальный виноград сорта «карменер», который давно не существует на своей «родине», в Бордо, поскольку еще в позапрошлом веке пал жертвой роковой болезни лоз. По зеленым холмам долины курсирует антикварный поезд , программа которого включает, конечно же, дегустации, посещение казино, нескольких виноделен и частного музея ликеров.

     Чтобы в полной мере вкусить очарования Кольчагуа, стоит поселиться в чудесном отеле на виноградниках в поместье Clos Apalta и прожить пару дней в особом, подчиненном природе ритме.

Немного фото чилийских красот


Поделитесь своим опытом и впечатлениями!

оставить отзыв = минута времени, а для кого-то это бесценный совет

ВКонтакте
 
 
FaceBook